link

SAVURGAN OLMAYALIM

SAVURGAN OLMAYALIM :

Savurganlık ne kötü bir alışkanlıktır. Attığımız ekmekler yemek artıkları bir araya toplansa sanırım dünyada ki tüm aç insanlar doyardı. Savurgan olmamak için neler yapmalıyız. İsterseniz ben kendi yaptığım birkaç şeyi sizlerle paylaşayım. Yemek yaptığım zaman tabaklara az koyup artmasını önlüyorum böylelikle tabakta artık yemek oluyor ve çöpe atılmıyor. Dolapta ki sebze ve meylerimi bildiğim pratik bilgilere göre saklıyorum. Bilirsiniz ki yeşil sebzeler çok daha çabuk bozulur. Bu yüzden maydanozları ayıklayıp yıkıyorum sonra iyice kurutup cam bir kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatıyorum uzun süre taze kalıyor ve ihtiyacım oldukça kullanıyorum. Ispanak ve marulları gazeteye sarp dolaba koyuyorum bunlarda bu şekilde uzun süre taze kalabiliyor. Ispanak pişirdiğim zamanlarda saplarını atmıyorum saplarıyla çok lezzetli çorbalar yapılabiliyor. Kek yaptığım da artan kekleri buzluğumda saklıyorum bir misafirim geldiği zaman çıkarıp ikram edebiliyorum ve sanki yeni pişmiş gibi lezzetini koruyor. Patates ve soğanlarımı ışık görmeyen yerlerde muhafaza ediyorum. Pirinç pilavı genelde ilk pişirildiği anda güzel olur ve ısıtılıp tekrar yendiğinde aynı tadı vermez. Eğer pilavınız arttıysa üzülmeyin sabaha içine iki tane yumurta maydanoz ve baharat ekleyerek çok güzel mücverler yapabilirsiniz. İnanılmaz güzel oluyor mutlaka deneyin. Pazardan fazla aldığınız yumuşamaya yüz tutmuş domatesleri rendeleyerek ya da doğrayarak buzlukta saklayabilir ve ihtiyaç olduğunda yemeklerinize kullanabilirsiniz. Fazlaca beklettiğiniz yufkaların içini doldurup hazır börekler yapabilir bunları da buzluğunuza yerleştirebilir lazım olduğunda çıkarıp pişirebilirsiniz. Sarımsaklarınızı bile soyup yine buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Et ya da tavuk haşladığınızda eğer suyunu kullanmayacaksanız azar, azar kaplara pay ederek buzlukta taze et ya da tavuk suyunuz dilediğiniz zaman hazır olacaktır. Artan hamurlarınızı bile bu şekilde saklayabilir istediğiniz zaman çıkarıp oda sıcaklığına getirten sonra çok güzel mantılar börekler yapabilirsiniz. Mesela ben bolca lor peyniri alıyorum çeşitli baharatlarla yoğurup mandalina büyüklüğünde toplar yapıp buzluğuma kaldırıyorum. Sabahları arada çıkarıp zeytinyağı ile kahvaltıda tüketiyorum ve misafirlerime ikram ediyorum.

Sizlerde bu şekilde birçok yiyeceklerini saklayabilir ve savurganlığın önüne geçebilirsiniz. Umarım bu günden başlarsınız. Esen kalın

Did you like this? Share it:
Yazar
Yazar
Son 15 Senedir sanal alemde takılan birisi olarak sohbet chat sitelerı kurup satışlarını yaptım son 2 sendır seo ve Arama Motoru Optimizasyonu Uzmanı olarakta Devam etmekteyim...
Twitter Facebook Google Linkedin Flickr YouTube

Önceki Yazı:SEVGİLİDEN AYRILMAK

Sonraki Yazı:SABRETMEK

YORUMLAR

Bu yazıya 2 yorum yapılmış.

  1. Yazar

    Hayırlı olsun 😉

  2. Yazar

    Çok haklısın.Yemediğimiz yemekleri ekmekleri hayvanlara vererek değerlendirebiliriz.Beğenmediğimiz yiyeceklere ileri de muhtaç olmayacağımız ne malum?

SİZ DE CEVAP YAZABİLİRSİNİZ
Bu yazı hakkında görüşünüzü belirtin.

Kariyerwbh